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图书信息

欧式面包手作全书

ISBN：9787533558277 定价：￥68.00
作者：游东运著 出版社：福建科学技术出版社
出版时间：2019年06月 开本：26cm
页数：207页
中图法：TS213.21

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供货商名称 库存量 库区 更新日期
其它供货商库存合计 1572 2025-09-05

图书简介

本书中，台湾冠军级面包师傅公开地道欧包技法。收录25款口感单纯的法式，以及25款加料经典的欧式面包配方，还有面包餐等做法。
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