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图书信息
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食品卫生微生物检验学
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| ISBN： | 9787565521843 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | 林丽萍，吴国平主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2019年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 269页 |
中图法： | TS207.4 |
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107
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2025-10-29
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图书简介 | | 本书主要内容包括：绪论；食品微生物检验的基本条件与设备；食品微生物检验的基本技术；食品卫生细菌检验技术；食品中常见病毒性病原微生物及检验等。 |
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