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图书信息
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梵净山遇见太湖水:铜仁食材·苏州味道
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| ISBN： | 9787554613870 |
定价： | ￥198.00 |
| 作者： | 苏州市科学技术协会编著 |
出版社： | 古吴轩出版社 |
| 出版时间： | 2019年07月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 187页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS971.2(273.3);TS971.2(253.3) |
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67
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2026-10-21
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图书简介 | | 本书为反映铜仁农产品、苏州美食的一部图文作品集。包括《地道土味蕨根粉与蕨粑》《自带柴火味的绿豆粉》《又见传统手工红薯粉》等文章60余篇，图片300余幅，内容记录帮扶共荣发展成果，深度诠释铜仁、苏州两地人文旅游、清洁环保生态食材、苏帮菜美食制作技艺、苏州餐饮业市场消费认知度。是一本供市民学习的科普书籍。 |
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