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图书信息
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食品安全保障实务研究
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| ISBN： | 9787562853329 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | 刘少伟编著 |
出版社： | 华东理工大学出版社有限公司 |
| 出版时间： | 2019年05月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 234页 |
中图法： | TS201.6 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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99
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库区5/样本5
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2026-02-06
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图书简介 | | 本书围绕食品安全风险监测、食品安全风险评估、食品安全风险控制、食品安全风险预警、食品安全检验等方面展开讨论。通过对这几个方面的梳理，整理现阶段我国食品安全保障的发展程度，为进一步完善我国食品安全保障体系提供一定的思路。 |
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