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图书信息
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现代生物技术
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| ISBN： | 9787518055357 |
定价： | ￥53.00 |
| 作者： | 郑艳冰，孙倩主编 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2019年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 273页 |
中图法： | Q81 |
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18
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2026-06-05
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图书简介 | | 本书共12章，第1章为绪论，第2章至第7章分别介绍了基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程和生物分离工程。第8章至第11章介绍了现代生物技术在食品领域、化学领域、疾病治疗领域、环境领域的应用，第12章分析了现代生物技术的专利保护及安全性问题探究。 |
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