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图书信息
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世界冠军的烘焙甜点:新手也能快速晋升烘焙达人！
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| ISBN： | 9787571301729 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 杨嘉明著 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 191页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-06-17
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图书简介 | | 本书集结巧克力类、塔类、奶酪布丁类、饼干类、杯装蛋糕类、果冻软糖类、蛋糕卷类、夹层蛋糕类共8大类常见甜点，由得过甜点大赛世界冠军的杨嘉明师傅亲自传授其制作技巧，容易上手！超过900张图解，一学就会！而且每个甜点还附有制作时间、难易度、最佳品尝期等温馨提示。甜点多用天然食材、少添加物，为超简单、极安全的烘焙甜点，零基础初学者、家庭主妇、烘焙爱好者都能轻松上手！ |
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