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图书信息
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零基础学会中式面点
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| ISBN： | 9787571301965 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 陈麒文著 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2019年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 224页 |
中图法： | TS972.132 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书首先介绍了器具与材料的用途与挑选方式、制作无添加剂的甜馅，接着教大家学会辨别各种面团的差异，并灵活运用于100道面点中，让家人及亲友赞不绝口。书中面点制作过程简单易学，口味丰富，种类繁多，只要依照黄金配方、2300张精彩步骤图片操作，即使新手，也有机会成为面点高手！ |
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