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图书信息
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蔬菜生产技术与应用
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| ISBN： | 9787518424047 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 陈光蓉，邹瑞昌主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2019年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 227页 |
中图法： | S63 |
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505
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书共分为七个项目。项目一要求初步掌握各种蔬菜的生物学特性以及无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜的概念与区别；项目二要求掌握蔬菜生产环境、蔬菜生产基地建设规划和产业状况，并据此制订蔬菜生产计划；项目三要求学会制订蔬菜生产的技术方案，并根据制订的技术方案生产各种蔬菜；项目四要求能识别常见的蔬菜种子，掌握种子萌发的条件，学会蔬菜种子的浸种、催芽和消毒处理等；项目五学习不同蔬菜的采后处理方法与贮藏保鲜措施；项目六学习典型蔬菜制品的生产加工技术；项目七学习蔬菜的田间试验设计和试验数据处理。 |
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