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图书信息
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餐桌上的调味料
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| ISBN： | 9787521406856 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 丁兆平，林煜棠主编 |
出版社： | 中国医药科技出版社 |
| 出版时间： | 2019年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 178页 |
中图法： | TS264.2 |
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2026-03-20
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图书简介 | | 本书选取常用的21味调味香料，从食性特点、药膳食疗、著名菜品、中药药性、使用宜忌等方面介绍了食养、食疗、食治的相关内容，调味料化身“主角”，烹制出美味的营养菜肴。 |
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