同类推荐
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
食品微生物学及实验技术（张帆）（第三版）
-
¥56.00
-
-
食品合成生物学
-
¥69.80
-
-
食品合成生物学
-
¥69.80
-
-
食品合成生物学
-
¥69.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品生物化学
-
¥69.00
-
-
食品智能包装材料、技术及应用
-
¥69.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点
|
| ISBN： | 9787544265850 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | (日)熊谷裕子著 |
出版社： | 南海出版公司 |
| 出版时间： | 2019年02月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 127页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
336
|
|
2026-04-02
|
图书简介 | | 本书是一本面向普通读者的家庭烘焙食谱，讲解如何以巧克力为基本原料制作甜点。本书中，熊谷裕子系统梳理了巧克力甜点的制作方法，带领读者重新认识3大类基本巧克力，针对巧克力甜点详细说明5大制作技巧，并将巧克力甜点归纳为7个基础款，引导读者一一掌握。熊谷裕子着眼于巧克力本身，从最原始的形态可可豆，加工后的各种巧克力，到手制而成诱人的甜点，展示了烘焙的无限可能。 |
|