同类推荐
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
食品微生物学及实验技术（张帆）（第三版）
-
¥56.00
-
-
国潮饮谱:小曲清香白酒的特调配方
-
¥68.00
-
-
食品合成生物学
-
¥69.80
-
-
食品合成生物学
-
¥69.80
-
-
食品合成生物学
-
¥69.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品生物化学
-
¥69.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
畜禽与水产品副产物的综合加工利用
|
| ISBN： | 9787122298119 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 刘丽莉主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 206页 |
中图法： | TS251.9;TS254.9 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
4
|
|
2026-04-02
|
图书简介 | | 本书对畜禽生产过程中产生的畜禽皮、血、脂肪、骨、肠衣、毛发、角、蹄、羽毛等副产物、禽蛋副产物、水产品副产物的化学成分及生产方法进行了介绍，并结合生命科学、营养学、食品科学等学科中的最新技术与我国畜禽副产物资源利用的现状，对各种副产物资源的开发和应用前景进行了分析展望。 |
|