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图书信息
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启焙:40天烘焙速成课
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| ISBN： | 9787518422340 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 黎国雄主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2019年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 213页 |
中图法： | TS213.23 |
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984
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2025-12-05
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图书简介 | | 本书编排以烘焙难易程度为基础，让烘焙新手在40天时间内，完美蜕变为烘焙达人，甚至可以自己开店创业，突破市场书以烘焙品类划分的局限，更具系统性和整体性，能够最大程度帮助烘焙新手实现质的突破。 |
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