同类推荐
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
食品微生物学及实验技术（张帆）（第三版）
-
¥56.00
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
-
-
国潮饮谱:小曲清香白酒的特调配方
-
¥68.00
-
-
食品生物化学
-
¥69.00
-
-
食品智能包装材料、技术及应用
-
¥69.00
-
-
高产γ—氨基丁酸植物乳杆菌发酵技术及其在乳制品中的应用…
-
¥78.00
-
-
食品安全信息化管理
-
¥49.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
啤博士的啤酒札记
|
| ISBN： | 9787302517658 |
定价： | ￥65.00 |
| 作者： | 太空精酿著 |
出版社： | 清华大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年12月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 308页 |
中图法： | TS262.5 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
621
|
|
2026-04-03
|
图书简介 | | 本书系统地介绍啤酒的基本原料、酿造方法、啤酒发展历史与文化特点，从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程，解释未来啤酒的发展趋势，并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式，以及如何品评啤酒等。 |
|