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图书信息
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法式甜点烘焙
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| ISBN： | 9787518420353 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | (法)达米安·迪凯纳，(法)雷吉斯·加尔诺著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 303页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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库区5/样本5/样本9
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2026-04-04
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图书简介 | | 本书包含9大类别、85款法式甜点配方的详细制作过程及步骤图，便于读者掌握法式糕点的基本技能；同时还包含所需的用具清单以及统筹安排的建议，提醒你临考当天应避免的错误。 |
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