同类推荐
-
-
食品安全与健康
-
¥79.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
白酒生产设备概论
-
¥49.00
-
-
保健酒工艺学
-
¥39.00
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
水产品质量安全与控制新技术
-
¥48.00
-
-
烘焙新手入门
-
¥65.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
-
-
迈向好面包之道
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
匠心酿造 云门酱酒:山东青州云门酱酒技术论文集
|
| ISBN： | 9787518420377 |
定价： | ￥180.00 |
| 作者： | 潘学森主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 306页 |
中图法： | TS262.3-53 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
50
|
|
2026-05-28
|
图书简介 | | 本书分为云门酱酒风味研究项目、酱香型白酒高温堆积工艺机理研究报告、云门酱酒技术论文汇编三部分。主要内容包括：云门酱酒风味研究；云门酱酒重要风味构成研究等。 |
|