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图书信息
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园艺产品贮运学
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| ISBN： | 9787030237996 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 饶景萍主编 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2009年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 317页 |
装祯： | 平装 |
| 中图法： | S609 |
印次： | 2018.09重印 |
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202
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2026-04-10
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图书简介 | | 本书共十章，介绍了园艺产品贮运的相关基础理论知识及基本方法及对于不同产品的具体特点、要求及技术等。内容包括：品质构成的化学成分；采后生理；采后病害及控制等。 |
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