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图书信息
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简单易学的裱花蛋糕78款
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| ISBN： | 9787115485922 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 阿瑛主编 |
出版社： | 人民邮电出版社 |
| 出版时间： | 2018年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 160页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
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2
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书共有5个部分，第一部分讲解蛋糕入门知识，包括裱花原料、工具及创意设计思路；第二部分讲解裱花装饰制作基础技法，包括字体书写、巧克力配件制作、花边制作等14个基本技法；第三部分讲解常见花卉蛋糕制作方法，包括玫瑰花、百合花、荷花等19种花卉蛋糕做法；第四部分讲解十二生肖蛋糕制作方法；第五部分讲解各种节日蛋糕制作方法。 |
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