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图书信息
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看视频！零基础学做烘焙
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| ISBN： | 9787218122472 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 甘智荣编著 |
出版社： | 广东人民出版社 |
| 出版时间： | 2018年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 234页 |
中图法： | TS213.2 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书共有四个章节，首先介绍了关于烘焙的基本知识，主要包括有基础原料、基础工具和制作烘焙窍门的阐述，让您快速了解并掌握烘焙。接下来的三章将按照初级、中级、高级安排，每一级别都介绍了面包、蛋糕、饼干以及点心四大类精彩纷呈的烘焙作品，而且，每个烘焙成品介绍了烘焙的材料、做法等内容，还有详细的步骤图展示，更配有二维码，用手机轻松一扫，就可以观看对应成品的制作视频。本书以简单、易学为主要原则，让你在一学就会，学做烘焙简直信手拈来！ |
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