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图书信息
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玛丽·贝莉的美味佳肴
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| ISBN： | 9787559200327 |
定价： | ￥168.00 |
| 作者： | (英)玛丽·贝莉著 |
出版社： | 北京美术摄影出版社 |
| 出版时间： | 2018年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 338页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.12 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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188
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库区2/库区5/样本5
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2026-07-07
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其它供货商库存合计
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234
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书提供了100余个新食谱。针对每个食谱，玛丽都会首先点明对其烹饪结果起到作用的关键之处，随后逐步演示烹饪过程。她还独家揭秘了脆皮猪肉以及柔嫩可口的鲑鱼肉的制作方法，以及如何烘培轻如鸿毛的蛋糕、超松脆的金宝饼面。设想一下，这就像玛丽正跟你一同下厨，一边说着“小心这一步”或者“留心这部分”，一边又分享着自己多年总结出来的经验和技巧。 |
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