同类推荐
-
-
基石冲刺:如何2天10步完成爆款产品设计:how to…
-
¥69.00
-
-
高效服务运营力:省时省力省钱的AOM法
-
¥79.90
-
-
现代市场调查与预测:理论、实务与技能实训
-
¥46.00
-
-
民宿设计原则:价值的觉醒
-
¥78.00
-
-
零基础玩转小红书
-
¥69.80
-
-
零售学
-
¥48.00
-
-
广告文案写作教程
-
¥59.80
-
-
选品与采购
-
¥49.00
-
-
酒店市场营销
-
¥49.00
-
-
向世界500强学习市场营销
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
餐饮管理
|
| ISBN： | 9787550435223 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 王瑛，王向东主编 |
出版社： | 西南财经大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年06月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 282页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
86
|
|
2025-09-25
|
图书简介 | | 本书以餐饮经营活动的运作流程为中心线索，阐述了餐饮事业发展的概况、餐饮服务中的基本技能及餐饮事业各环节的管理理论和基本要求，强调了餐饮成本控制过程和餐饮营销这两个餐饮经营管理上的关键问题。 |
|