同类推荐
-
-
食物革命:食物真相与安全
-
¥65.00
-
-
面包生产技术
-
¥68.00
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
果蔬加工技术研究与创新
-
¥78.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学(任廷远)
-
¥45.00
-
-
常见食品药品非法添加物速查手册
-
¥79.00
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
-
-
食品工程原理实验
-
¥39.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品微生物检验技术
|
| ISBN： | 9787568042505 |
定价： | ￥39.00 |
| 作者： | 李殿鑫主编 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年06月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 225页 |
中图法： | TS207.4 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
27
|
|
2025-12-18
|
图书简介 | | 本书主要内容包括绪论，微生物应用及危害与防治，食品卫生微生物检验实验室及操作技术要求，食品微生物检验基础知识与实训，食品微生物检验中常见检样的采集与制备，食品中常见微生物检验项目实训等。 |
|