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图书信息
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食品专业英语
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| ISBN： | 9787562956921 |
定价： | ￥23.00 |
| 作者： | 赵芳主编 |
出版社： | 武汉理工大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年06月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 155页 |
中图法： | TS2 |
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2026-03-31
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图书简介 | | 本书共包括八个模块，其中第一、二、三模块为食品专业英语基础知识，包括专业英语学习目的和特点、翻译基础，以及英文题目、摘要和作者信息的写作方法等内容；第四、五、六、七、八模块为阅读材料，包含食品中的营养素、食品保藏、食品加工工艺、食品质量安全控制、食品检验仪器等五大方向，共计26篇阅读材料。 |
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