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图书信息
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食品工业节能减排和清洁生产
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| ISBN： | 9787518419074 |
定价： | ￥65.00 |
| 作者： | 秦人伟，程言君，简玉平主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年07月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 205页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS2 |
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2025-10-31
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图书简介 | | 本书主要介绍食品工业16个中型行业(56个行业)的生产工艺(包括综合利用生产工艺)，主要耗能点和污染源。阐述了食品工业节能概况、节能基本原理与计算方法(目前食品工业尚是空白)。提出食品工业节能减排应采取的十项措施，并介绍食品工业节能减排19项先进工艺、6项新设备、技术改造项目21项。提出食品工业高浓度废水与综合废水须分开处理。介绍食品工业及其10个主要行业(酒精、白酒、啤酒、味精、柠檬酸、酵母、淀粉、饮料、制糖、盐业)的清洁生产的概况，标准与要求。 |
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