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图书信息
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养小录:学海堂彩绘评注版
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| ISBN： | 9787547049228 |
定价： | ￥36.80 |
| 作者： | (清)顾仲著 |
出版社： | 万卷出版公司 |
| 出版时间： | 2018年06月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 323页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS972.117 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。其中共三卷，全书分“饮之属”、“酱之属”、“饵之属”、“蔬之属”、“餐芳谱”、“果之属”、“嘉肴篇”等七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味。 |
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