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图书信息
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食品工厂设计与环境保护
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| ISBN： | 7502580360 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 王颉主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 252页 |
中图法： | TS208;X322 |
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8
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2026-08-24
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图书简介 | | 本书共分为十章，其主要内容包括：基本建设程序和工厂设计的内容；厂址选择和总平面设计；食品工厂工艺设计；食品质量安全准入；辅助部门；工厂卫生及生活设施；公用系统；设计概算等。 |
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