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图书信息
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畜禽产品安全选购与健康食用指南
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| ISBN： | 9787109239623 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 解华东，布丽君，张晓春主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2018年03月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 142页 |
中图法： | F762.5-62 |
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357
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2025-12-18
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图书简介 | | 近年来随着我国社会生产的高度发展，畜产品的种类极大丰富，市场上琳琅满目的各种畜产品让人们应接不暇。产品种类丰富的同时，伴随着产品品质的参差不齐。广大消费者在进行畜产品选购时往往由于产品种类众多、品质各异、价格差异极大而不知道怎样选择适合自己的产品。内容包括：食品安全基础知识；猪肉制品的安全选购与健康利用等。 |
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