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图书信息
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你好,甜品!
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| ISBN： | 9787568036153 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 杜超晶，刘甜恬著 |
出版社： | 华中科技大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年04月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 218页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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2026-04-05
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其它供货商库存合计
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1
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书分为翻糖篇和烘焙篇两部分，介绍了糖花制作工具、糖花制作方法及上色技巧、人偶制作工具、人偶制作技巧、认识烘焙工具、流行甜品烘焙等内容。 |
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