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图书信息
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舌尖上的安心
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| ISBN： | 9787214218117 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 乔杰等著 |
出版社： | 江苏人民出版社 |
| 出版时间： | 2018年03月 |
开本： | 27cm |
| 页数： | 86页 |
中图法： | TS201.6 |
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2
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2026-08-06
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图书简介 | | 本书以图文并茂的形式，深入浅出的文字，将食品安全方面的常识及食品科学方面的知识予以生动介绍。全书共分7个部分，分别重点介绍了谷物、水、蔬菜、水果、食用油、牛奶及乳制品、肉及肉制品等7中食物的营养情况、食用原理及注意事项等。 |
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