同类推荐
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
酒徒之书
-
¥98.00
-
-
酒徒之书
-
¥98.00
-
-
酒徒之书
-
¥98.00
-
-
食品微生物学及实验技术（张帆）（第三版）
-
¥56.00
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
-
-
青稞酿酒技术
-
¥68.00
-
-
青稞酿酒技术
-
¥68.00
-
-
青稞酿酒技术
-
¥68.00
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品微生物学
|
| ISBN： | 9787562956655 |
定价： | ￥46.00 |
| 作者： | 杨玉红，陈淑范主编 |
出版社： | 武汉理工大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 324页 |
中图法： | TS201.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
3
|
|
2026-04-02
|
图书简介 | | 本书分为食品微生物学基础、微生物与现代食品工业、实践技能三部分。主要内容包括：原核微生物、真核微生物、非细胞微生物、微生物的营养等。 |
|