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图书信息
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精品咖啡学:上:浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科
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| ISBN： | 9787104046318 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 韩怀宗著 |
出版社： | 中国戏剧出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 365页 |
中图法： | TS273 |
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北京人天书店有限公司
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2026-02-06
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图书简介 | | 本书介绍精品咖啡的三大波演化、产地寻奇，以及咖啡的品种，这是一本让咖啡爱好者重新认识咖啡趋势的必备手册。台湾咖啡界老顽童韩怀宗穷尽所学，解析国际咖啡流行趋势，介绍最完整的咖啡品种、产地，剖析名豆，教战杯测及冲煮实务，是重度咖啡爱好者的完全手册！ |
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