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图书信息
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冷冻饮品生产经营指南:上册
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| ISBN: | 9787502645380 |
定价: | ¥72.00 |
| 作者: | 张文众,韩海红,郭云昌主编 |
出版社: | 中国质检出版社 |
| 出版时间: | 2017年12月 |
开本: | 30cm |
| 页数: | 260页 |
中图法: | TS277-62 |
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书收集了关于冷冻饮品的国家标准共10项,其中,强制性标准6项,推荐性标准4项,主要包含冷冻饮品的四大方面:冷冻饮品分类、生产经营、基础标准、产品及原辅料标准。 |
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