同类推荐
-
-
调饮中国茶
-
¥59.80
-
-
酒徒之书
-
¥98.00
-
-
酒徒之书
-
¥98.00
-
-
酒徒之书
-
¥98.00
-
-
食品微生物学及实验技术（张帆）（第三版）
-
¥56.00
-
-
薯类功能食品科学
-
¥168.00
-
-
青稞酿酒技术
-
¥68.00
-
-
青稞酿酒技术
-
¥68.00
-
-
青稞酿酒技术
-
¥68.00
-
-
食品质量与安全专业实验指导（李正田）
-
¥49.80
|
|
图书信息
|
|
|
|
果品及其制品质量安全检测:营养品质和功能成分:Nutritional quality and functional components
|
| ISBN： | 9787502645090 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 聂继云，闫震，李志霞主编 |
出版社： | 中国质检出版社 |
| 出版时间： | 2017年12月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 11,317页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS255.7 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
877
|
|
2026-03-31
|
图书简介 | | 本书分为果品及其制品营养品质的检测、果品及其制品中维生素的检测、果品及其制品中其他功能成分的检测三部分。主要内容包括：水分的测定；灰分的测定；蛋白质的测定等。 |
|