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图书信息
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酒水知识与服务技能
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| ISBN： | 9787563736751 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 吴浩宏主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 202页 |
中图法： | TS262;F719.3 |
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2
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书共分6个项目，包括：认识酒吧、葡萄酒与烈酒服务、鸡尾酒调制、啤酒与软饮料服务、咖啡制作与服务以及酒吧运营。 |
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