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图书信息
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巧克力:一部真实的历史:the true history of
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| ISBN： | 9787308173520 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | (美)索菲·D.科，(美)麦克·D.科著 |
出版社： | 浙江大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 247页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS246.5 |
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300
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2026-01-23
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图书简介 | | 这是一本关于世界上最喜欢的食物之一——巧克力的令人愉快的书。从植物学，考古学和烹饪历史的角度，呈现一个完整的，准确的巧克力的历史。内容包括：“神食”之树；巧克力的诞生：中美洲创世说；巧克力的邂逅与变迁；巧克力占领欧洲等。 |
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