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图书信息
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不失败的基础烘焙书
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| ISBN： | 9787538894080 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 黎国雄主编 |
出版社： | 黑龙江科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 198页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS213.2 |
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20
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2026-02-02
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图书简介 | | 从基础烘焙开始，一一详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食，每个品种分材料、用具、烤制、制作过程等几个部分，并配有不同品种的制作要点。内容包括：烘焙入门；趣味多多的造型饼干；温暖健康的手擀面包；浪漫甜蜜的美味蛋糕等。 |
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