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图书信息
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手撕造型面包
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| ISBN： | 9787539056630 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 吴育娟著 |
出版社： | 江西科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年12月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 93页 |
中图法： | TS213.21 |
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2026-05-15
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图书简介 | | 本书从面包发酵，上色方法，成形，到基础手撕面包做法，一步一步教你做。面包造型多变，除了动物、卡通造型手撕面包，还有搭配节日的面包以及造型朴实但口味丰富的手撕面包，满足多种需求。 |
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