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图书信息
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新编食品添加剂速查手册
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| ISBN： | 9787122305268 |
定价： | ￥80.00 |
| 作者： | 何春毅主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年11月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 227页 |
中图法： | TS202.3-62 |
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2026-02-06
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图书简介 | | 本手册是按食品的分类、食品产品名称对GB2760-2014中的食品添加剂进行整理归类，同时又按这些食品添加剂的功能进行分类汇总，列出了对应的使用量，这样，相关食品工作人员可快捷、准确地查询和选择视频添加剂。 |
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