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图书信息
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高档牛肉生产技术手册
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| ISBN： | 9787109183117 |
定价： | ￥75.00 |
| 作者： | 昝林森主编 |
出版社： | 中国农业出版社 |
| 出版时间： | 2017年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 276页 |
中图法： | TS251.4-62 |
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书分十二章，内容包括：世界肉牛生产体系；影响高档牛肉生产的因素；肉牛品种及杂种优势利用；肉牛屠宰及胴体分割与评定；肉牛评估与市场营销；牛场规划与设计；肉牛的营养与饮料；肉牛的饮料管理；肉牛繁育等。 |
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