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图书信息
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酒水知识
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| ISBN： | 9787568100380 |
定价： | ￥28.00 |
| 作者： | 周雪莲主编 |
出版社： | 东北师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年07月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 26cm |
页数： | 185页 |
中图法： | TS262 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书在编写中，力求体现当前旅游职业教育的改革精神，既有适度的理论基础知识，又突出必要的专业操作技能技巧，以培养适合旅游业、餐饮服务业发展需要的应用性人才。 |
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