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图书信息
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零基础轻松学西餐
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| ISBN： | 9787539056586 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
出版社： | 江西科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 182页 |
中图法： | TS972.188 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐烹饪的常用材料、餐酒搭配原则、西餐礼仪等基础知识，而且收录了百余道经典的西餐食谱，包括前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品等，让美味与美感并重的西式佳肴走进千家万户。 |
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