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图书信息
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中美食品安全检验技术应用与展望:中英文版
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| ISBN： | 9787504673039 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 孙哲，贾世哲主编 |
出版社： | 中国科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2016年11月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 294页 |
中图法： | TS207.3 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书共八章，内容包括了食品检验的一般方法、食品中重金属元素的检验、食品中部分残留农药和其他有害物质的检验、食品中非食品添加物的检验、常见食品微生物的检验、美国的食品安全法规、美国食品安全先进的技术和发展趋势。 |
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