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图书信息
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大数据提高餐厅利润
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| ISBN： | 9787830024956 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 黄川怀著 |
出版社： | 北京希望电子出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 193页 |
中图法： | F719.3 |
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2025-09-01
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图书简介 | | 本书是一本餐厅经营者、餐饮创业者必读书，既有从人类社会学视角对饮食的思考，又有用认知神经学对口味的剖析，更有大数据思维对餐厅管理的探寻。 |
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