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图书信息
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食品中真菌毒素、污染物限量标准实施指南及国内外相关标准比对
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| ISBN： | 9787506686631 |
定价： | ￥40.00 |
| 作者： | 王君主编 |
出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版时间： | 2017年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 185页 |
中图法： | TS207.3-65 |
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128
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2025-10-20
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图书简介 | | 本书对食品中污染物限量、真菌毒素限量等管控标准从其对健康的作用和风险，标准实施应用案例分析、风险控制、国际标准比对、通用分析方法等方面进行细致解读。 |
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