同类推荐
-
-
糖与现代世界的塑造:种植园、奴隶制与全球化
-
¥108.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
食品化学
-
¥52.00
-
-
客家点心制作工艺（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
-
¥49.00
-
-
乳制品检测技术(马兆瑞)
-
¥58.00
-
-
乳制品检测技术(马兆瑞)
-
¥58.00
-
-
乳制品检测技术(马兆瑞)
-
¥58.00
-
-
跟着视频轻松做饼干
-
¥58.00
-
-
白酒品评与酒体设计（李学思）
-
¥45.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品理化检验技术
|
| ISBN： | 9787502644499 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 肖芳，刘春娟主编 |
出版社： | 中国质检出版社 |
| 出版时间： | 2017年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 319页 |
中图法： | TS207.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
1383
|
|
2025-10-20
|
图书简介 | | 本书坚持以职业能力培养为主线，注重职业素质的养成；以学生为主体，教师为主导的指导思想；以食品检测职业岗位的需求为导向设计教学内容，将国家相关职业资格标准、最新的食品安全国家标准及食品检验类技能大赛的内容融入到教材相应内容中，以食品检测岗位的实际内容作为载体，按照以工作过程系统化为导向或相关岗位技能要求编写。 |
|