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图书信息
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客房服务与管理实务
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| ISBN: | 9787564172527 |
定价: | ¥38.00 |
| 作者: | 汝勇健主编 |
出版社: | 东南大学出版社 |
| 出版时间: | 2017年08月 |
版次: | 3版 |
| 开本: | 26cm |
页数: | 269页 |
中图法: | F719.2 |
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55
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2026-02-04
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图书简介 | | 本教材分为服务篇与管理篇,服务篇侧重于实际操作技能的训练及客房基础知识的介绍,以客房部岗位工作任务分析为路径,强化客房清洁保养、对客服务、公共区域清洁保养及洗涤业务等技能的训练,旨在培养提高学生实际操作能力,适应行业、岗位对从业人员的要求。 |
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