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图书信息
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成功vs.失败完美面包制作书
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| ISBN： | 9787559102331 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 黄东庆，徐志宏著 |
出版社： | 辽宁科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 195页 |
中图法： | TS213.21 |
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2
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书以图解方式呈现面包的制作过程，除了正确的步骤解析，也列出了制作时可能会出错的NG步骤，对照着做绝对成功。 |
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