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图书信息
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中医药膳食疗
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| ISBN： | 9787122299635 |
定价： | ￥59.00 |
| 作者： | 范文昌，梅全喜，葛虹主编 |
出版社： | 化学工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年09月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 300页 |
中图法： | R247.1 |
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2025-11-07
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图书简介 | | 本书主要内容包括：药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、中药及药膳食疗配伍方法、药膳制作基本操作、药膳原料的准备、药膳制作方法、食物原料、中药(包括100余种药食同源药材)、20多种临床常见病的疾病及相关药膳、不同体质的养生原则及药膳、四季养生的特点及药膳选择。 |
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