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图书信息
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零基础乐享烘焙
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| ISBN： | 9787518414642 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 梅依旧著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 256页 |
中图法： | TS213.23 |
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90
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2026-01-30
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图书简介 | | 本书开篇讲述了烘焙的基本原料、基本器具等，书中包含20款曲奇饼干、20款蛋糕、20款面包和比萨、10款泡芙、挞和派；11款慕斯和布丁；10款零食小点；10款冰品；10款常用馅料。 |
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