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图书信息
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蕈菌与人类健康
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| ISBN： | 9787511630209 |
定价： | ￥86.00 |
| 作者： | 杨槐俊[等]编著 |
出版社： | 中国农业科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 201页 |
中图法： | Q949.32 |
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4
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2026-08-06
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图书简介 | | 蕈菌归属于不同的亚门。蕈菌，即大型真菌是指能形成肉质或胶质的子实体或菌核，大多数属于担子菌亚门，少数属于子囊菌亚门。本书从其食用特性入手，从生理生化、生物学、生态学特性以及栽培管理等方面，即科学系统，有通俗易懂地论述蕈菌的功效并提出了在农业领域中在哈萨克斯坦开展“一带一路”战略具体实施的举措。 |
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