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图书信息
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食品安全事件防范与应对
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| ISBN： | 9787511131492 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 周白霞主编 |
出版社： | 中国环境出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 306页 |
中图法： | TS201.6 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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602
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库区11/库区5/泰安代存5/样本11/样本5
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2026-07-07
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图书简介 | | 本书以增强人民群众的食品安全意识，保护生命健康，提高生活质量为基础，用通俗易懂的语言和丰富生动的图片深入浅出地讲解食品从原材料收集到加工、存储、食用方面的安全防范与应对措施，并就日常常见食品提出有毒辨识和食物中毒的预防与处置，对广大读者学习食品安全知识，提高食品安全防范能力具有重要的参考价值。 |
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